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【 新北美食|板桥 】蒸天下蒸气火锅 「蒸」的鲜甜,品嚐食材

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时间:2020-06-11

好的食材,就应该用最简单蒸的方式,才能吃到最原始的美味!「蒸天下」是一家新开的餐厅,就在海山高中旁边而已,今天当作来嚐鲜了。【 新北美食|板桥 】蒸天下蒸气火锅 「蒸」的鲜甜,品嚐食材座位区分为一楼及地下一楼,空间相当宽敞舒适,环境也非常乾净,用起餐来很享受呢,桌与桌之间的距离也不会太靠近,聚餐时也不用担心会互相打扰!

【 新北美食|板桥 】蒸天下蒸气火锅 「蒸」的鲜甜,品嚐食材而且还有小包厢哩,可以在这里聚会或商务开会,空间感一样非常大。
【 新北美食|板桥 】蒸天下蒸气火锅 「蒸」的鲜甜,品嚐食材这里的主打海鲜新鲜,价格又实惠,果然在门口就看到了水族箱里的活虾蟹与不少的新鲜鱼货!
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菜单,有双人套餐到十人套餐,当然也可以单点,不过一开始不知如何下手的朋友建议可直接点套餐,而且说实在的,套餐也比较便宜又吃得饱!

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 鲜虾沙拉
一盘清爽的超唰嘴和风鲜虾沙拉上桌!淋上特调的和风酱拌了拌入口,鹹甘微辣又爽脆,的确很开胃!【 新北美食|板桥 】蒸天下蒸气火锅 「蒸」的鲜甜,品嚐食材 

综合鲜捲【 新北美食|板桥 】蒸天下蒸气火锅 「蒸」的鲜甜,品嚐食材蒸锅上摆满交叠的鲜捲和煸香金黄的老姜,好诱人。肉质超脆口!刚刚好的大小,超级弹牙有劲的口感,新鲜就像现捞!极富咬劲,每一口都吃的到鲜甜原味Q弹的口感和甘甜的鲜味,让人一吃就停不下来!

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综合鲜贝【 新北美食|板桥 】蒸天下蒸气火锅 「蒸」的鲜甜,品嚐食材共有凤螺、蛤蜊、赤嘴蛤等等,每一颗都非常肥美,完全不腥。

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带着橘红色的是比较少见的赤嘴,肉质较为肥嫩,带有满满的海味。新鲜的凤螺的口感果然很不一样非常脆口,吃起来超级有嚼劲又鲜美甘甜。

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活跳虾【 新北美食|板桥 】蒸天下蒸气火锅 「蒸」的鲜甜,品嚐食材活虾上桌仍「活跳跳」,根本无法打开锅盖拍照⋯活跳跳的果然还是最新鲜!虾肉的口感即使经过高热料理后,虾肉丝毫不缩水,满足的一口吃下,一口一只刚刚好,肉质鲜甜厚实。【 新北美食|板桥 】蒸天下蒸气火锅 「蒸」的鲜甜,品嚐食材

大沙公【 新北美食|板桥 】蒸天下蒸气火锅 「蒸」的鲜甜,品嚐食材

【 新北美食|板桥 】蒸天下蒸气火锅 「蒸」的鲜甜,品嚐食材 【 新北美食|板桥 】蒸天下蒸气火锅 「蒸」的鲜甜,品嚐食材外型霸气十足,清蒸后依旧可以尝到丰腴蟹肉,口感扎实饱满,因为够新鲜,清蒸就能突显沙蟹的鲜美,一口咬下香气四溢!【 新北美食|板桥 】蒸天下蒸气火锅 「蒸」的鲜甜,品嚐食材 

活龙虎斑【 新北美食|板桥 】蒸天下蒸气火锅 「蒸」的鲜甜,品嚐食材看鱼的眼睛就知道新不新鲜了,石斑口感鲜甜、肉质紧实、鱼皮厚实Q弹,鱼肉入味,甘甜爽口酱汁不会太过于厚重,没有抢走石斑鱼肉的鲜度。
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加拿大生蚝【 新北美食|板桥 】蒸天下蒸气火锅 「蒸」的鲜甜,品嚐食材比手掌还大!【 新北美食|板桥 】蒸天下蒸气火锅 「蒸」的鲜甜,品嚐食材完全可以表演一口吞绝活,爽脆的口感,鲜甜的滋味,海水味不太重,鹹甜适中无比,爱吃生蚝的朋友肯定会好吃到一个不要不要!


香菇鲜肉【 新北美食|板桥 】蒸天下蒸气火锅 「蒸」的鲜甜,品嚐食材这次内馅包入香菇、鲜肉,而里面的肉很juice,喜欢吃下去满口肉的口感,香菇香气超浓郁,还真的不错吃!

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香菇花枝【 新北美食|板桥 】蒸天下蒸气火锅 「蒸」的鲜甜,品嚐食材香菇软嫩香气、花枝的鲜甜, Q弹甜美,多汁爽口,没想到这样的组合,确实让人惊喜,迸出新滋味!【 新北美食|板桥 】蒸天下蒸气火锅 「蒸」的鲜甜,品嚐食材最后一层的汤底,集合所有海鲜精华,爱吃火锅的你,绝对不能错过,汤头喝起来味道鲜甜不腻,非常甘甜,拿来煮各式食材、肉类等,完全吃出食材的鲜甜与美味。【 新北美食|板桥 】蒸天下蒸气火锅 「蒸」的鲜甜,品嚐食材【 新北美食|板桥 】蒸天下蒸气火锅 「蒸」的鲜甜,品嚐食材 【 新北美食|板桥 】蒸天下蒸气火锅 「蒸」的鲜甜,品嚐食材海鲜和火锅吃得差不多,就结束了吗?最后绝不能错过这一味,就是用这汤煮出的火锅粥!

【 新北美食|板桥 】蒸天下蒸气火锅 「蒸」的鲜甜,品嚐食材粥里的米花都已消融,吸收了锅料菁华,再加入蛋汁和葱花,滋味真的很销魂啊!

【 新北美食|板桥 】蒸天下蒸气火锅 「蒸」的鲜甜,品嚐食材前面吃了这幺多,大家都已经饱到头顶了还是要来上一碗,真是美味到不行!!!【 新北美食|板桥 】蒸天下蒸气火锅 「蒸」的鲜甜,品嚐食材独特的蒸煮,讲求食材原味,「新鲜度」绝对是第一!已经不是第一次吃蒸锅的料理了,但还是情不自禁”哇”了出来!觉得真的「蒸的」太好吃了!每一道都非常的鲜美,都够新鲜够鲜甜,喜欢吃海鲜朋友们不用再跑到渔港啦!【 新北美食|板桥 】蒸天下蒸气火锅 「蒸」的鲜甜,品嚐食材蒸天下蒸气火锅
〖 营业时间 〗AM11:30~14:00/PM17:00~22:00
〖 电话 〗(02)8951-9538
〖 地址 〗新北市板桥区汉生东路193巷9号

感谢 翰宝宝与小珊珊的旅游美食生活手札 同意转载
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